Сразу скажу, что такое количество продуктов рассчитано на очень большой казан, вместимостью 9 литров. Но, думаю, несложно уменьшить содержание ингредиентов пропорционально объему имеющейся посуды.
- приправа для плова (примерно 100 г.);
- курдючный жир (1 кг.) или растительное масло (1 л.);
Сегодня Алексей был мною тщательно проинтервьюирован. Можно даже сказать, у нас состоялся мастер-класс по правильному приготовлению плова из баранины. Насколько я знаю, этот плов, который на фотографиях, был опробован и оценен более чем 20 его гостями, так что в качестве можно не сомневаться.
Этим постом я открываю рубрику «Рецепты от друзей». А вдохновил меня ЂЂЂ коллега Алексей. К приготовлению плова Лёша подходил с присущей профи вёрстки тщательностью ЂЂЂ долго искал качественный чугунный казан, выбирал хорошее мясо, подходящий рис и приправу.
> , , > Узбекский плов из баранины
Простые рецепты вкусных блюд
Узбекский плов из баранины | Рецепт с фото
Комментариев нет:
Отправить комментарий